“一头连着亿万消费者，一头连着千万经营主体。”电商平台蓬勃发展，逐渐成为生产消费中的关键一环，不仅让产地直发逐渐取代层层分销，最重要的是，提升了产品流通效率，拉动了多个产业、制造业的发展。业内认为，电商自身正经历从图文货架电商向场景电商的升级，成为高新科技场景化创新的承载平台，并与流量经济相联结，不断催生新业态、新模式。

　　现代服务业是实现经济增长和可持续发展的重要战略举措。促进生产性服务业与现代农业深度融合，积极发展农村电商等“造血式”帮扶举措，可在一定程度上弥补以往“救济式”扶贫的局限，提升农村低收入人口的发展能力及其收入的可持续性。“2023中国农民丰收节”“农云行动”“盒马村”“叮咚农场”“订单农业”……从口号到行动，电商平台在田间地头的持续“耕耘”迎来收获。

　　2021年8月，拼多多设立了“百亿农研”专项，先后孵化温室种植、无土栽培、AI种植等多个前沿项目，培养农业一线“新新农人”，推进农业数字化，助推乡村振兴。今年，拼多多启动了“农云行动”，推动全国100个农产带更快“拼上云端”，打造更具韧性和竞争力的数字化农产带。

　　在推动农业现代化过程中，订单农业也是一大助力因素，近年来电商平台纷纷发力布局。盒马通过订单农业保障稳定的供销关系，助推盒马村的一二三产业融合。盒马村模式于2019年7月在四川甘孜州丹巴县率先试水，经过4年历练，逐步向全国复制。

　　订单种植模式的直接意义，是为种植者避免随行就市带来的市场风险，从而获取更加稳定、长远的收益。叮咚买菜采用新型订单种植，在直采的基础上，采取锁单、输出标准和技术资源等方式来共同种植，本质上是对抗波动性的模式，带来成本优势，全链条规避风险。

　　开袋即食的东坡肘子、微波炉加热即可上餐桌的牛肉串……预制菜一头连着种植业、养殖业、生产加工业，另一头连着餐饮业和居民消费，是典型的一二三产融合发展的产业。今年，中央一号文件提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”，这是预制菜首次被写入中央一号文件，预制菜行业又迎来了更大发展机遇。

　　2018年开始，盒马尝试推出面向C端消费者的预制菜商品，5年间建立起了300条鲜食预制菜供应链。今年2月，叮咚买菜宣布步入“大健康预制菜2.0”时代，开出目标规模50亿元的预制菜“订单”。业内认为，一方面生鲜电商在触达C端（个人用户端）保证时效方面具有独特的优势，另一方面预制菜可以帮助生鲜电商平台搭建自有产品体系冷藏集装箱。

　　据公开数据，2022年预制菜相关企业7万家，预制菜市场规模达4100亿元，同比增长18.53%，预计到2025年将突破8300亿元。预制菜电商平台渠道占比超过了60%。业内认为，预制菜作为C端（个人用户端）需求发掘期的行业，与生鲜电商有着紧密联系的天然优势，和生鲜电商之间存在着相互推动作用。从线下走向线上的预制菜，得益于电商平台流量的倾斜以及品牌的曝光，更容易培育消费者的认知和信任。

　　以今年海鲜季为例，叮咚买菜、盒马、美团买菜等生鲜电商平台上，海鲜预制菜广受欢迎，包括椒盐梭子蟹、孜然皮皮虾等，都被端上了餐桌。业内专家表示，海鲜预制菜的推出来自需求驱动，是各大平台顺应消费旺季需求的重要策略。目前，预制菜正在拓展更细分化的赛道，平台可以通过打造细分赛道建立差异化优势，增强消费者黏性。

　　生鲜电商平台的发展进一步带动了冷链物流行业发展提速。据中国物流与采购联合会公布的数据显示，今年1-8月，我国冷链物流总额为3.7万亿元，同比增长3.95%持续创新生鲜电商发力数字农业、预制菜、冷链物流。冷链物流基础设施投建总额超过299.5亿元，同比增长9.1%。从季节因素来看，7-8月是冷链物流的传统旺季，冰品、低温饮品等冷链需求旺盛。另外，暑期旅游、餐饮、住宿等消费需求回升明显，带动快消品和生鲜食品等品类的电商物流需求快速增长。

　　《关于新时代服务业高质量发展的指导意见》提出，鼓励业态和模式创新，推动智慧物流、服务外包、医养结合等新业态加快发展是重点任务之一。目前，盒马等生鲜电商平台正在快速布局冷链体系，过程中不断实现模式创新，包括通过融合大数据、云计算，以及物联网技术，打造高效存储、分拣系统，提升物流履约效率。

　　业内认为，随着生鲜电商市场的不断扩大和技术的不断进步，数字冷链平台将会成为一个越来越重要的领域。未来几年内，数字冷链平台的市场规模有望进一步扩大。未来冷链物流将会更加注重智能化、自动化的技术应用，比如仓储自动化以及机器人分拣，通过技术的提升来降低人工的容错率，以及在运输端的全面可视化，保障商品品质。

　　江苏省仓储冷链物流设施建设专项实施方案近日出台。方案结合江苏省情和冷链物流发展实际，以补短板、减损失、提品质、增效益为主攻方向，聚焦农产品主产区、特色农产品优势区，合理建设产地冷藏保鲜设施

　　冷链车集装箱其实就是一个小型可移动的冷库，为了恒温运输车厢会采用保温材料车上还会配备制冷用电设备，一旦发生火灾极易迅速蔓延或发生爆炸。

　　9月22日公布今年1—8月份冷链物流运行数据。数据显示，在国家政策的大力支持下，我国冷链物流运行总体情况持续向好，保持企稳回升态势。